Descrizione

Marmellata di Limoni Siciliani

Marmellata di Limoni Siciliani Morbida e dell’aroma intensa, marmellata profumatissima fatta in casa.

L’assenza di pectina aggiunta e la lavorazione con la farina di carruba fa si che la marmellata si presenti in forma meno gelatinosa e più facile da spalmare e sciogliere in bocca.

Prodotto totalmente naturale capace di mantenere tutte le qualità del limone grazie all’utilizzo di processi meccanici in grado di non alterare il gusto.

La marmellata non risulta trattata, motivo per il quale il limone viene inserito con tutta la buccia prima del processo di lavorazione.

Ingredienti Marmellata di Limoni Siciliani:

• Zucchero
• Limoni
• Acqua

Frutta utilizzata: 60g per 100g di prodotto

Zucchero utilizzato: 58g per 100g di prodotto

Perchè la farina di Carrubba come addensante?

La farina di semi di carruba può essere utilizzata come addensante naturale.

Le carrube contengono infatti pectina, un gelificante ed addensante naturale utile in cucina.

Confezione:

Il prodotto si presenta in unico vasetto da 240g. E’ disponibile anche la versione al Mandarino ed Arancia.

Valori Nutrizionali medi per 100g di Marmellata di Limoni Siciliani

• Valore Energetico:230Kcal
• Proteine: 0,5g
• Carboidrati: 57g ( di cui Zuccheri 57g)
• Grassi: 0,5g ( di cui saturi 0,5g)
• Cloruro di Sodio: 0,03g

Tipologia di Limoni:

I limoni utilizzati dall’Azienda Sikeliano di Catania sono i “Monaca Acesi“. Questo prodotto è disponibile tutto l’anno grazie al numero elevato di fioriture durante l’anno.

Infatti la fioritura di questo tipo di Limone avviene 3 volte l’anno.

Modalità di Conservazione

Consigliamo di mantenere il prodotto distante dalle fonti di calore, conservare in frigo solo dopo l’apertura.

Perché la Sicilia Viene rinominata la terra degli agrumi:

La Sicilia viene rinominata la “Terra degli Agrumi” data la produzione elevata rispetto alle altre regioni.

Infatti, l’isola, riesce a soddisfare il 60% del consumo annuo del paese, con un consumo annuo di 19 Milioni di quintali per agrume ( tra cui limoni ed arance).

Gli agrumi siciliani sono ritenuti fra i migliori del mondo; sono diventati simbolo stesso dell’Isola, definita da Goethe “la terra dove fioriscono i limoni”.

Molto apprezzati sono i limoni verdelli, e famose in tutto il mondo sono le arance rosse dette sanguinelle, il cui colore è causato dalla forte escursione termica presente sulle pendici dell’Etna.

Tra queste ultime il tarocco della Piana di Catania è divenuto Presidio Slow Food.