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Olio Sicilia IGP 0,75L

14,90 

Olio Evo Sicilia IGP prodotto a Noto nella Provincia di Siracusa realizzato al 90% con olive verdi. Prodotto in bottiglia di vetro da 0,75L.

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Descrizione

OLIO SICILIA IGP

Olio Evo Sicilia IGP prodotto dell’Azienda Agricola Mammana della Provincia di Siracusa realizzato al 90% con olive verdi.

Defogliazione, lavaggio e spremitura a freddo tramite processo meccanico e meticoloso. Con temperature durante l’estrazione mai al di sopra dei 27°.

Questa tipologia di estrazione consente all’olio di mantenere tutte le proprietà vitaminiche e minerali delle olive, comprese le sostanze antiossidanti per l’organismo.

Retrogusto poco invasivo al palato e gusto comunemente molto piacevole.

Confezione Olio Sicilia IGP

Prodotto in bottiglia di vetro da 0,75L.

Varietà d’oliva 90% olive verdi.

Valori Nutrizionali medi per 100gr di Olio Sicilia IGP

  • Energia: 900kcal
  • Proteine: 0,10g
  • Carboidrati: 0,10g ( di cui zuccheri 0,10g)
  • Grassi Totale: 98,5g
  • Saturi: 17,58g
  • Insaturi: 70,4g
  • Polinsaturi: 10,5g
  • Sodio: 0,001g
  • Fibre: 0,10g
  • Colesterolo: 1mg/100g
  • Calcio: 2,5 mg/100g
  • Ferro: 0,4g/100mg

Zona di Raccolta

La raccolta dell’Olio avviene presso l’Azienda Agricola Mammana di Noto ( SR ) .Raccolto tramite processo meccanico.

Terreno prevalentemente argilloso. Il prodotto dopo la raccolta e la molitura e freddo viene sottoposto al travaso in silos d’acciaio prima di essere prelevato per il test di acidità e successivamente trasferito nelle bottiglie di vetro.

Abbinamenti Gastronomici

Abbinare questa tipologia di olio è semplicissimo.

Infatti è consigliato in qualsiasi tipo di piatto giornaliero, nello specifico per poter apprezzare al 100% la fragranza ed il gusto lo consigliamo di abbinare con crostini di pane o piatti poco elaborati ad esempi dei legumi tra cui la Lenticchia Nera di Sicilia o la Lenticchia Rossa.

Curiosità

L’Olio Evo Sicilia IGP è ricchissimo di vitamina E e polifenoli che ne assicurano la stabilità, le qualità nutrizionali e salutistiche, e ne esaltano le qualità protettive ed antiossidanti dell’organismo.

L’olio si classifica assolutamente tra i Prodotti Tipici Siciliani più richiesti. non solo in Italia ma in tutto il mondo, motivo per il quale si classifica tra i prodotti più richiesti grazie al sapore inconfondibile.

Informazioni aggiuntive

Peso1200 g

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