Descrizione

Box Per Granita Siciliana o Latte di Mandorla

All’interno della Box per Granita Siciliana o Latte di Mandorla, in collaborazione tra Sicily To You e Capisti troverai:

• Pistacchio Sgusciato Siciliano 100gr
• Panetto Alla mandorla 200gr
• Panetto alla Mandorla Tostata 200gr
• Panetto Pistacchio 200gr
  

Come preparare la bevanda o la granita?

Il processo per preparare la nostra granita siciliana o il latte di mandorle è semplicissimo.

Granita:

Raddoppiare il peso dell’acqua rispetto alla quantità di panetto scelto.

Successivamente metterlo in congelatore e mescolare ogni 30-60 minuti per circa 2-3 volte.

Bevanda:

Triplicare il peso dell’acqua rispetto alla quantità di panetto scelto. Successivamente mettere in frigo e lasciarlo raffreddare.

Ingredienti Panetto per Granita Siciliana o Latte di Mandorla

• FRUTTA SECCA 35%,
• Zucchero

Peso per Panetto

I Panetti si presentano in uniche confezioni da 200gr e sono prodotte dall’azienda Capisti di Bronte.

Consigli di Utilizzo

A fine preparazione  Granita consigliamo fortemente di aggiungere del pistacchio sgusciato come top o inserire nel bicchiere una volta versata la granita e mescolare in maniera da trovare diversi pezzi di pistacchio durante la degustazione.

 

Origini ed Usanze della Granita Siciliana

In estate, da vari decenni, ad Acitrezza ( nota località di mare del Catanese) si ripete il rito della granita.

Dalle prime ore della mattinata fino a mezzogiorno inoltrato coppie e gruppi di giovani, ai tavoli all’aperto che occupano gran parte della piazza principale del paese, danno vita all’usanza di deliziarsi a gustare la tradizionale “granita e briosce”.

La “ordinazione” è sempre la stessa, con le “varianti” però del “gusto” particolare della granita.

Per il gusto delle granite non c’è che da scegliere.

Mandorla e Pistacchio sono classici da prima colazione accompagnati dalle brioche che fanno storcere la bocca ai cultori delle diete.

In questo caso, la brioche può essere sostituita da un meno calorico panino. Mandorla bianca o tostata e granita di fragola sono per piaceri sopraffini.

Fonte: siculabrioche.com