Beschreibung

Sizilianischer Mischblütenhonig

Als eines der beliebtesten Produkte, besteht dieser Honig aus verschiedensten Blumenarten mit einem zarten, angenehmen Geschmack.

Er ist ideal als natürlicher Reiniger für den Körper, vielseitig und einfach anwendbar (Kaffee, Milch, Joghurt...). Ideal zum Süßen von Kuchen und Desserts aller Art.

VORTEILHAFTE WIRKUNG TAUSEND BLUMEN

Mille-Fiori-Honig gehört auch dank der sportlichen wohltuenden Wirkung zu den am weitesten verbreiteten. Tatsächlich ist es dank der abschwellenden Wirkung in der Lage, die Lanze zu beruhigen und die Atemwege von jeglichen Hindernissen zu befreien.

Die Anwendung wird täglich in einer reduzierten, aber konstanten Dosis (ca. 30 g / Tag) empfohlen, vorzugsweise morgens.

Die Steigerung der Muskelkraft und Ausdauer ist eine Tatsache unter Sportlern, dank des sehr hohen Gehalts an Fructose und damit an einfachen und leicht assimilierbaren Zuckern.

NÄHRWERTE HONIG TAUSENDBLÜTEN:

• Energie: 322 kcal / 1347 kJ
• Eiweiß: 0,3 g
• Kohlenhydrate: 80 g
• Fett: 0,1 g
• Staphylococcus aureus: Nicht vorhanden / 1 g KBE / g
• Salmonella spp.: Nicht vorhanden / 25 g KBE / g

VERPACKUNG HONIG TAUSEND BLÜTEN:

Glasgefäß von 400 g und 1 kg

PHYSIKALISCHE – ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:

• Farbe: Hellgelb.
• Geruch: Zart, typisch für das Produkt.
• Geschmack: Leicht aromatisch.
• Aussehen: Anfänglich flüssig, zur Bildung grober Kristalle neigend

AUFBEWAHRUNGSMETHODE TAUSEND BLUMEN:

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, vorzugsweise bei einer Temperatur von +8 C – +12 C. Von Wärme- und Lichtquellen fernhalten

CHEMISCHE ANALYSEN:

Luftfeuchtigkeit: ________________________ <18%
Reduzierende Zucker: __________ Mindestens 65 %
Scheinbare Saccharose: __________ MAX 3 %
Spezifisches Gewicht: _____________________ 1,42
Mineralische Substanzen (Asche): ______ max. 0,6 %
Diastatischer Index: ________ Mindestens 12 U.D./g
Unlösliche Stoffe in Wasser: maximal 0,1 %
HMF (Hydroxymethylfurfural): Max. 30 mg/kg
Freie Säure: ______________ Max. 40 meq / kg